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工具酶|SOD——人体垃圾清道夫

发布日期:2023-12-08 阅读次数:276

超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)是生物体内存在的一种抗氧化金属酶,广泛分布于微生物、植物和动物体内。1938年Marn等人首次从牛红血球中分离得到,1969年McCord等人发现其生物活性及催化超氧阴离子发生歧化反应的机理,正式将其命名为超氧化物歧化酶。

超氧阴离子是氧分子受单一电子还原的产物,是一种高活性物质,在化学反应和生物过程中起着重要作用。在生物体内,超氧阴离子是一种常见的代谢产物,主要由线粒体呼吸链中的酶产生,也可以由其它酶产生。超氧阴离子是一种强氧化剂,可以与其它分子发生氧化反应,产生自由基。自由基是人体氧化过程中释放的一种有害物质,在人体内累积会使细胞膜受到损伤,也会使人体内RNA、DNA和蛋白质的结构受到破环,从而影响人体健康。

SOD是一类能够催化超氧阴离子自由基发生歧化反应的酶,可将超氧阴离子自由基歧化为氧气和过氧化氢,从而减少超氧阴离子自由基对生物体的损伤,有效维持机体代谢平衡。SOD在机体氧化与抗氧化平衡中起到至关重要的作用,是生物体内重要且最佳的自由基清除剂,被誉为人体内的垃圾清道夫以及抗衰老的“软黄金”。

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按照 SOD 中金属辅基的不同,大致可将 SOD 分为三大类,分别为 Cu/Zn-SODMn-SODFe-SODCu/Zn-SOD呈蓝绿色,主要存在于真核细胞的细胞质内Mn-SOD呈紫红色,主要存在于原核生物和真核生物的线粒体中Fe-SOD呈黄褐色,主要存在于原核细胞中。按照发挥功能的位置不同,又可以将SOD分为位于细胞质中的SOD1、线粒体中的SOD2以及胞外基质中的SOD3

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SOD的活性受温度、pH值、金属离子浓度等多种因素影响,当这些因素发生变化时,SOD的活性也会发生相应变化。例如,当细胞内金属离子浓度过高或过低时,SOD酶的活性都会受到抑制,这可能会导致超氧阴离子自由基在细胞内积累,进而对细胞产生损伤。

纽龙生物自2009年创办以来,一直致力于高活性、高稳定性的SOD及相关产品的研究及开发,基于合成生物学技术,利用蛋白定向改造和高密度发酵平台,研发出新一代SOD产品,较传统制备工艺而言,无需从动植物来源材料提取具有酶活高耐受性好批间差异小等特点

近日,依据《2023年“浙江制造”标准立项指南》及《关于公布2023年第五批“浙江制造”标准培育计划的通知》,纽龙生物全资子公司纽龙日尚作为牵头单位,参与推动SOD冻干粉的标准制订工作,该项目也是本批唯一入选的生物制造项目。

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